日本酒 カクテルの通販サイト

価格： 2,100円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
尾形忠義かや書房この著者の新着メールを登録する発行年月：2008年04月登録情報サイズ：単行本ページ数：246pISBN:9784906124664【目次】（「BOOK」データベースより）第1章　日本酒の悪しき印象／第2章　「純米酒」「本醸造酒」「吟醸酒」／第3章　水・米・精米・麹・酵母・仕込み／第4章　もとが育てる日本酒のうま味／第5章　杜氏と日本の酒化／第6章　知って飲む健康にいい酒／第7章　利き酒、飲み会にも参加【著者情報】（「BOOK」データベースより）尾形忠義（オガタタダヨシ）1943（昭和18）年7月生まれ。三重県出身。早稲田大学卒業。毎日新聞社地方部、社会部、総合メディア事業局を
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 1,785円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
篠田次郎無明舎出版この著者の新着メールを登録する発行年月：2008年07月登録情報サイズ：単行本ページ数：222pISBN:9784895444804この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒> 酒・焼酎・カクテル
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 1,575円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
柴田書店／小泉武夫柴田書店この著者の新着メールを登録する発行年月：2000年04月登録情報サイズ：単行本ページ数：226pISBN:9784388352166【内容情報】（「BOOK」データベースより）知りたいことがすぐわかる！素朴な疑問から専門知識まで。【目次】（「BOOK」データベースより）歴史・文化篇（酒の起源といわれる「口噛み酒」とは何か／日本酒はいつ頃どのようにしてできたのか／清酒が登場したのはいつ頃か　ほか）／原料・製造技術篇（水質の日本酒への影響／宮水とは、どのような水なのか／酒造好適米とは、どのような米を指すのか　ほか）／種類・味覚篇（日本酒とは、どのような酒を指すのか／日本酒
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 3,150円　レビュー評価：3.0 レビュー数：1
商品副データ日本全国の日本酒を網羅するデータブック稲保幸誠文堂新光社この著者の新着メールを登録する発行年月：2007年12月登録情報サイズ：単行本ページ数：383pISBN:9784416807972【目次】（「BOOK」データベースより）日本酒の基礎知識（日本酒と清酒／日本酒の種類／日本酒の楽しみ方／日本酒と焼酎の違い／日本酒の製造工程／酒蔵と杜氏／酒林／原産地証明／お酒のルーツ／お酒の小事典）／日本酒データベース（北海道・東北地方／関東地方／信越地方／東海地方／北陸地方／近畿地方／中国地方／四国地方／九州地方）【著者情報】（「BOOK」データベースより）稲保幸（イナヤスユキ）1933年鹿児
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 1,680円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
商品副データ蔵元を訪れ美食を楽しむ地球の歩き方books寺田好文ダイヤモンド・ビッグ社／ダイヤモンド社この著者の新着メールを登録する発行年月：2007年06月登録情報サイズ：単行本ページ数：127pISBN:9784478077870【内容情報】（「BOOK」データベースより）蔵を訪ね、風景を愛で、土地の料理を味わう?。日本酒がおいしく飲める旅は日本の神髄に触れる旅。ウマイ酒を求めて、西へ東へ。まだマスコミに登場したことのない小さな蔵も必見！個性ある酒をていねいに造る隠れた名蔵16。【目次】（「BOOK」データベースより）日本酒の基礎知識（「十四代」に学ぶ日本酒の基本「酒米」／「真澄」で学ぶ酵
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 1,050円　レビュー評価：1.0 レビュー数：1
商品副データ田崎真也の仕事朝日選書田崎真也朝日新聞出版この著者の新着メールを登録する発行年月：2002年05月登録情報サイズ：全集・双書ページ数：195pISBN:9784022598011【内容情報】（「BOOK」データベースより）やっぱり大吟醸はグラスが曇るほど冷えていなくちゃ、と思っていませんか？酒米が山田錦だから、この酒はおいしい、っていうのはホント？山廃仕込みって、つまりどういう味わい？ワインの田崎真也が、原料米から古酒まで、日本酒の「常識」をテイスティング。年季の入った鮮やかなプロの手法と楽しみ方の数々を、プロはもちろん、お酒を愛するすべての人に披露します。【目次】（「BOOK」デ
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 2,100円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
フルネット発行年月：2009年06月登録情報サイズ：単行本ページ数：300pISBN:9784938799557この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒> 酒・焼酎・カクテル
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 1,575円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
木村克己新星出版社この著者の新着メールを登録する発行年月：2010年02月登録情報サイズ：単行本ページ数：255pISBN:9784405091887日本酒の基本（原料、製造過程、蔵の一日、テイスティング、作法など）を丁寧に解説。さらに、350種類もの厳選日本酒カタログを都道府県順に紹介。それぞれのお酒に対して、香り、味わい、料理との相性、適温、度数、蔵元名など、詳細で圧倒的な情報量がぎゅっと詰まった一冊です。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章 日本酒を造る（基本の巻─日本酒に秘められた思いと造りの概要／米の巻─酒造りは米の吟味から始まる。米は酒の命／蒸し米の巻─米は洗い
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 2,100円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品副データ足で集めた酒情報山本祥一朗技報堂出版この著者の新着メールを登録する発行年月：2010年01月登録情報サイズ：単行本ページ数：138pISBN:9784765544641【目次】（「BOOK」データベースより）第1章 身近な日本酒を見直そう（愛飲家の原点は味と値段／環境で変わる酒、肴の味／試飲会が今日に至るまで ほか）／第2章 酒の催事と各種トピックス（5時間で1万2，000人の蔵開き／東国原の名は20年近くも前から／新酒キャンペーンのはじまり ほか）／第3章 蔵元の個性味はどこにあるか（長野県佐久地方／広島県南の15蔵／伊丹から灘へ
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 998円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品副データ美酒・名酒200選三一新書穂積忠彦／水沢渓三一書房この著者の新着メールを登録する発行年月：1997年01月登録情報サイズ：新書ページ数：294pISBN:9784380970009【目次】（「BOOK」データベースより）第1部　最新地酒200選／第2部　激変する酒の世界を読む（戦後ナショナルブランドの時代／花開く地方の美酒名酒／これからの酒の世界は…）この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒> 酒・焼酎・カクテル
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 3,150円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
商品副データ日本酒を製造する全国1，807蔵収録フルネット発行年月：2006年12月登録情報サイズ：単行本ページ数：343pISBN:9784938799496この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お酒> 酒・焼酎・カクテル
Supported by 楽天ウェブサービス

価格： 1,890円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
蝶谷初男三一書房この著者の新着メールを登録する発行年月：1995年08月登録情報サイズ：単行本ページ数：236pISBN:9784380952531【目次】（「BOOK」データベースより）まずは一杯の章　お酒の種類を知りましょう／続けて二杯の章　ラベルの“ここで味がわかる”（全体の質にかかわるラベル表示部分について／「甘・辛」「濃・淡」のラベル表示について）／ちょっと箸休め／駆けつけ三杯の章　良いお酒を買う・呑むコツは？／酔って四杯の章　日本酒の保存・管理について／仕上げに五杯の章　早わかり用語事典この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> ドリンク・お
Supported by 楽天ウェブサービス